Gabriela Gutierrez: «1 de cada 100 personas son celíacos»

En la Argentina, se estima que una de cada cien personas puede padecer celiaquía, la intolerancia alimentaria al gluten. Dado que una alimentación correcta es la base de su tratamiento, el INTI desarrolló alimentos seguros y nutritivos que ya están disponibles para la comunidad celíaca.

Con el fin de generar conciencia entre la población sobre las personas que tienen esta enfermedad, el 5 de mayo ha sido establecido como el Día Internacional del Celíaco.

Al respecto habló  para «La Primera Mañana» de RadioNoticiasWeb,Gabriela Gutierrez que es coordinadora de ACELA  filial Mar de Ajó.

Escucha la nota completa aca

Gabriela Gutierrez: «1 de cada 100 personas son celíacos»