Prácticas de manufactura y en el transporte de alimentos

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La Municipalidad del Partido de La Costa a través de su Secretaría de Ordenamiento Urbano informa que el viernes 27 de septiembre participó de una Mesa Redonda – Coloquio sobre Las buenas prácticas de manufacturas y Las buenas prácticas en el transporte de alimentos.

La jornada estuvo a cargo del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires y abordó los criterios de trabajo en el área, y un debate acerca de la triquinosis y el síndrome urémico hemolítico.

El encuentro tuvo lugar en Pinamar y contó con la participaron de representantes de las áreas de bromatología de toda la región.